Promenade à Canadel

Comme le balancier d’une horloge, les millésimes semblent alterner entre le chaud et le froid, le sec et l’humide, le puissant et le délicat. En bon millésime pair, 2022 a donc commencé sous les meilleurs auspices : belles pluies en automne et hiver rigoureux. Pas tout à fait assez d’eau pour refaire les réserves exsangues de 2021, mais 2022 partait sur les bons rails d’un millésime humide et frais.